撅嘴鲢鱼，翘嘴的别名是餐条么

本文目录一览

1，翘嘴的别名是餐条么
2，翘嘴鲢的做法
3，翘嘴鲢是什么鱼
4，撅嘴鲢鱼什么样
5，红烧撅嘴鲢的做法红烧撅嘴鲢怎么做好吃红烧
6，撅嘴鲢鱼属于哪种鱼类

1，翘嘴的别名是餐条么

NO，翘嘴，即翘嘴鲌，俗称为撅嘴鲢子等，其口部是向上翘的。而餐条，学名为鲦鱼，又称为窜条、白条、青条等等，其口部并不向上翘。

翘嘴的别名是餐条么

2，翘嘴鲢的做法

做法很多的，1放点西红柿烧好汤放入鱼.2油煎在用水煮放点西红柿3清蒸这几种做法都不错的，煎的时候变黄就可以了，要不然老了就不好了

翘嘴鲢的做法

3，翘嘴鲢是什么鱼

太湖白水鱼。

书名叫淡水泊鱼！中国的四大名鱼哦！！呵呵

翘嘴鲢······ 学名是翘嘴红鲌，或者另外一种叫红鳍鲌。

翘嘴鲢是什么鱼

4，撅嘴鲢鱼什么样

嘴是撅着的就像 ~kiss~一样吧~吼吼~

原来雪野水库行，现在，禁止钓鱼了，莱芜最近几年的水库都清淤了，没多年不干的水库了，这种鱼也就少了，据说“杨家横”水库有，不知道大小，现在各个水库小窜条太多，真的不好钓了，一般来说晚上效果比较好。

5，红烧撅嘴鲢的做法红烧撅嘴鲢怎么做好吃红烧

食材主料撅嘴鱼2条辅料油20ml盐3g葱5段姜4片黄豆酱30g酱油20ml料酒15ml大料1个大蒜8瓣水量400ml步骤1.撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜，用清水冲洗干净；2.大蒜去皮，拍散备用；3.锅内到油，放入调料、主料和水；4.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能；5.待烹饪结束，小心将鱼盛出，然后将拍散的蒜放入锅内，同锅内汤汁一起搅拌均匀后，淋在鱼身上即可。

食材主料撅嘴鱼500g 辅料油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、料酒适量步骤1.撅嘴鱼清洗干净内脏沥干水分备用。2.锅中放入适量热油后把鱼放入炸一下。3.炸至表层微黄后捞出控干油。4.锅中留适量底油把切碎的葱花，姜碎，蒜米爆香。5.倒入适量醋入锅中。6.倒入少许老抽。7.倒入适量的白开水，然后倒入少许胡椒粉和料酒。8.锅中水烧开后把炸好的鱼倒入锅中炖煮。9.倒入适量盐调味，然后小火慢慢煮至鱼入味，收干汤汁即可。小贴士1. 鱼先过一遍油炸一下，后面再煮就不会烂。2. 这鱼的刺比较多吃的时候要小心。

6，撅嘴鲢鱼属于哪种鱼类

撅嘴鲢子学名：红鳍鮊(鲤科）小名：撅嘴鲢子 [形态特征]小型鱼，常见体长10～20厘米，最长30厘米，一般100-150克，最重1千克。体延长，侧扁。头小。眼大。口小，上位，下颌向上翘，口裂和身体纵轴几乎垂直。头后背部显著隆起。被细小白色薄鳞。自胸鳍基部至肛门腹棱完全。背鳍短小，具粗壮的硬棘。胸鳍末端接近腹鳍。尾柄较长。尾鳍深叉形。背部青绿，微带黄色，体侧及腹部银白色，体例上半部鳞片后缘有小黑斑。尾鳍、胸鳍呈浅黄红色，臀鳍橘红色。生殖期间雄鱼的头部和胸鳍条上出现珠星，生殖期过后消失。　　[产地、产季、食性]分布极广，全国各主要水系均产。在北方水库，一般7～8月份汛期后即游向河口索饵，为主要生产期。黑龙江、辽河、黄河、淮河、长江、珠江、钱塘江、闽江、台湾岛、海南岛等水系的中下游干支流和附属静水水体中都产。分布极广，数量相当多，在个体别地区则为主要渔获物之一。国外见于越南、朝鲜及俄罗斯。喜欢栖息在水草繁茂的湖泊中，也可生活在江河的缓流里。幼鱼常群集在沿岸一带觅食；成鱼则常成群游动于水面，冬季在深水处越冬。2冬龄鱼一般能达到第一次性成熟，最小个体仅11厘米，重约17.6克。产卵期在5-7月，产卵场一般在水草丛生的地方，卵产出后粘附于水草上。红鳍原鮊为凶猛性肉食性鱼类，幼鱼主要摄取枝角类、桡足类和水生昆虫，成鱼一般以小鱼为食，亦食少数的虾、昆虫和浮游动物白条鱼：体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖，侧扁。吻短，吻长大于眼径。口端位，斜裂。眼中大，眼间宽而微凸，其间距大于眼径。咽头齿3列，齿式5.4.2-2.4.4。体被中小圆鳞；侧线完全，在胸鳍上方急遽向下倾斜，有一显著角度，行至体之下半部，在尾柄处又折而向上至中央部位。背鳍硬棘III，分枝软条7；臀鳍3（不分枝软条）+11-12（分枝软条）。体背青灰色，侧面及腹面为银白色，全身反光强，无其它任何花纹。尾鳍灰黑色，雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色非常漂亮。