奇亚籽，什么是奇亚籽

本文目录一览

1，什么是奇亚籽
2，超级食物奇亚籽到底有什么功效
3，奇亚籽和兰香子的区别
4，奇亚籽的正确吃法是什么
5，奇亚籽的正确吃法是什么
6，奇亚籽中国禁售原因是什么

1，什么是奇亚籽

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草（的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

什么是奇亚籽

2，超级食物奇亚籽到底有什么功效

可以的，奇亚籽是纯天然的全谷物类食物，起源于墨西哥南部和瓜地马拉。用于人类饮食的历史可以追溯到公元前3500年，它曾是阿兹特克人和玛雅人的四大主食之一，并广泛用于他们的医药、美容、艺术等其他方面。低热量且富含优质纤维（100g奇亚籽就可以满足一天所需膳食纤维的42%），能在肠胃中减缓淀粉转换成糖的速度*足够的蛋白质：在奇亚籽中约占14%，在植物当中算是非常多的，由于比例完整，因此非常利于人体吸收，另外还能增加饱足感，减少对淀粉类食物的摄取。omega-3、维生素A,B,E,D，以及各种矿物质丰富的植物抗氧化剂：能对抗造成老化及疾病的自由基*降低坏胆固醇（三油甘脂）：由于奇亚籽富含纤维、蛋白质及Omega-3，这些营养素能增进体内新陈代谢，降低坏胆固醇及减少炎症。

超级食物奇亚籽到底有什么功效

3，奇亚籽和兰香子的区别

1.奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。2.奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。兰香子也称明列子，原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培。3.奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道。4.奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。兰香子含蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物。

奇亚籽和兰香子的区别

4，奇亚籽的正确吃法是什么

奇亚籽食用方法中，常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中，还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。奇亚籽有白色、黑色、红棕色等颜色，带有斑点或黑白色混杂对营养成分没有较大影响，但要避免选择红棕色的奇亚籽，该颜色的奇亚籽往往成熟度不充分，营养价值会受到影响，食用口感也会带有一定苦味。奇亚籽食用方法中，常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中，还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。奇亚籽本身大小类似芝麻，但其表层含有可溶性纤维,吸水后会体积膨胀，类似兰香子，有研究显示奇亚籽约能吸收其重量12倍的水分，形成凝胶质感，类似煮熟的西米包裹芝麻。奇亚籽减重的原理仍在于其膳食纤维含量高。膳食纤维具有较高的饱腹感，使消费者减少进食量，同时促进肠胃蠕动和排便。但膳食纤维同时有一定降血压、降糖的功效。正常人群每日推荐食用膳食纤维量为25g-30g，奇亚籽膳食纤维含量34.4 g/100g，如果有减重需要的消费者存在低血压问题，食用过多奇亚籽可能引起血压进一步降低。

5，奇亚籽的正确吃法是什么

6，奇亚籽中国禁售原因是什么

实际上那条国家质检总局的规定是：禁止具有生物活性、能够繁殖的种子入境，需要其满足进出口产品在质检方面的要求。不是不让进口售卖，而是要符合国家规定，不只是消灭生物活性，更是要满足进出口质检要求，也就是说，只要是正规进口，经过海关和商检的查验，就是符合规定的。鼠尾草籽(Chia seeds)，或者简称为奇亚籽，即为鼠尾草的种子。回溯食用奇亚籽的历史脉络，主要产地在中南美洲，于西元前3,500年便有食用记录。而之所以网上传出禁售谣言，实际上那条国家质检总局的规定是：禁止具有生物活性、能够繁殖的种子入境，需要其满足进出口产品在质检方面的要求。不是不让进口售卖，而是要符合国家规定，不只是消灭生物活性，更是要满足进出口质检要求，也就是说，只要是正规进口，经过海关和商检的查验，就是符合规定的。奇亚籽的功效与作用1、改善消化系统，奇亚籽是人类Omega-3，脂肪酸，抗氧化剂，和膳食纤维的自然植物来源，是所有植物中Omega-3含量最高的，蛋白质，脂质，膳食纤维和能量明显高于其他植物，可以起到预防肠癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系统的作用。2、促进心脏健康，奇亚籽含有多达20%的omega-3ALA。奇亚籽中所含的omega-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。3、维持体重，奇亚籽中含有丰富的人体必需的维生素，矿物质，钙。当食物中加入奇亚籽后，会变成糊状或膨胀而引起饱足感，这能使人每天摄取更少的卡路里，控制体重，但仍能保持能量和耐久力。