香椿芽的吃法，香椿芽怎样做好吃

本文目录一览

1，香椿芽怎样做好吃
2，香椿的吃法
3，香椿芽怎么吃最科学
4，香椿芽的吃法
5，香椿的最好吃法有哪几种
6，香椿的做法有哪些

1，香椿芽怎样做好吃

凉拌

香椿芽怎样做好吃

2，香椿的吃法

香椿芽可以炸着吃、放点盐当咸菜吃、炒鸡蛋吃、烙油饼吃、可以做香辣糊糊。

香椿的吃法

3，香椿芽怎么吃最科学

鲜食的方法建议：1，香椿芽炒鸡蛋。洗净后切碎末，打入鸡蛋，加盐，下锅炒熟即可！2，香椿拌豆腐。热水烫一下香椿芽和豆腐然后香椿切碎，豆腐切小方块，加盐和味精香油拌匀即可！3，炸香椿芽。整棵香椿芽过热水后蘸面糊（面粉，鸡蛋，五香粉，精盐，水）然后下油锅炸至金黄色出锅即可！

香椿芽怎么吃最科学

4，香椿芽的吃法

香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。

通常有凉拌香椿芽，香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿鱼，也可将香椿与大米同煮，调以香油、味精、精盐等，香糯可口。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状，加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水，作成香椿蒜汁，用其浇拌面条。凉拌香椿芽做法：香椿剪掉老根，清洗干净，加盐揉捏，腌制5分钟。

5，香椿的最好吃法有哪几种

一、香椿炒蛋用料：香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺1、鸡蛋充分打散后备用;香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉2、挤干香椿水分切成细末，在香椿末里放1小勺生粉拌一下3、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀，热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎即可出锅二、拌香椿用料：香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升1、将香椿清洗干净，烧开一锅水，下入香椿，焯熟2、捞出香椿，沥干水分，装入碗中，撒入适量的细盐，淋入芝麻油3、再倒入米醋拌匀即可食用三、香椿拌豆腐用料：内酯豆腐1盒、香椿100克、食盐2.5克、生抽5克、剁椒10克1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用3、香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒，倒入少许温水搅拌均匀4、将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可四、香椿火腿厚蛋烧用料：鸡蛋3个、火腿50克、香椿50克、植物油2小勺、食盐1小勺、料酒1小勺、水2小勺、番茄酱15克1、香椿清洗干净，下开水锅汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末，将火腿切成大小相同的末状2、鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐、1小勺料酒、2小勺清水搅打均匀(要是觉得不够均匀可以过筛)3、然后加入香椿末和火腿末搅拌均匀，锅子抹少许植物油烧热4、将1勺的蛋液倒入，小火慢慢煎，煎至蛋液凝结，小心卷起来5、将卷好的蛋皮推至锅子顶部，接着倒入1勺蛋液，等蛋液煎至凝固后自下而上卷起，依次做，直到用完所有的蛋液，做好的厚蛋烧切块，撒少许番茄酱即可食用

最好也是最简便的吃法：鲜香椿头洗净，开水烫一下捞出。撒盐末，拌一下就可以吃了。原汁原味。或者切碎了拌豆腐，一清二白，清清爽爽，也很好吃。烫好切碎的香椿炒蚕豆，也行，四川那边都是这样吃的。香椿炒鸡蛋到处都有。

6，香椿的做法有哪些

你好！希望以下信息能够帮助得到你。酥皮香椿的主料：香椿、鸡蛋；酥皮香椿的配料：干淀粉、面粉、盐、油；酥皮香椿的做法：1、将香椿洗净晾干，用盐稍腌大约10分钟。2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊。3、把腌制好的香椿挤去水分撒上一层干淀粉，放入酥皮糊将香椿逐个粘上糊。4、锅里放油，油5-6成热时，将粘上糊的香椿放入锅内炸至金黄色即可。5、成品。以上信息来源中国吃网，图文详解： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/238726_0

来吗

香椿拌粉皮粉皮用开水泡烫后切条，与洗去咸味切碎的香椿芽加盐、味精、白糖、麻油拌和即可。四宝香椿香椿洗净，沸水中焯一下，捞出沥干，切成细末；花生炒熟去皮，研成碎粒；香干、开洋冷开水洗一下，切成细粒。将香椿、花生、香干、开洋一起入盘，加味精、精盐、香油拌匀即成。香椿拌豆腐豆腐沥去水分，切成条状，盛放盆内，撒上精盐，稍腌片刻即沥去水分。香椿头放入开水氽一下，捞起沥水并挤干水分，再切成末，撒在豆腐上面，淋上香麻油即可装盘。香椿米饭将新鲜洗净的香椿调以适量的香油、鸡精、精盐拌匀，和入淘过的大米里，再加入去皮的生姜片、切碎的大葱、大蒜拌和同煮。按正常烧法做饭，其味别具风格。香椿拌三丝萝卜和美芹切丝加盐腌制片刻沥水。香干切丝焯水，香椿拍掉盐用冷开水清洗后捞出切成段放在碗内和萝卜丝，美芹丝，香干丝再加麻油拌和即成色泽鲜艳吃吃香脆的冷拌菜。香椿蒜汁香椿、大蒜放在一起捣烂，再加点香油、盐、酱油及适量凉开水，做成香椿蒜汁，吃面条时加一点，别具风味。豆腐皮香椿卷将香椿芽洗净，用开水烫过，捞出沥去水；绿豆芽也用开水焯一下沥干；黄瓜切丝备用。将鸡蛋放碗中打散，在油锅内摊成薄饼，然后切丝备用。将豆腐皮展开平放在案板上，将香椿、黄瓜丝、绿豆芽及鸡蛋丝码好，然后将它卷起来，压紧压实，最后用刀将卷好的豆腐皮卷切成均匀的小段，码放到盘中，蘸面酱食用。酥皮香椿将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10-20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；锅里放花生油，油5-6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时蘸着花椒和盐，味道更好。香椿炒豆豉将香椿洗净切成节。锅中放油烧热后，下豆豉用小火炒酥香，倒入香椿节，翻炒熟后放味精调好味即可。豆腐皮香椿卷将香椿芽洗净，用开水烫过，捞出沥去水；绿豆芽也用开水焯一下沥干；黄瓜切丝备用。将鸡蛋放碗中打散，在油锅内摊成薄饼，然后切丝备用。将豆腐皮展开平放在案板上，将香椿、黄瓜丝、绿豆芽及鸡蛋丝码好，然后将它卷起来，压紧压实，最后用刀将卷好的豆腐皮卷切成均匀的小段，码放到盘中，蘸面酱食用。