鲈鱼骨头多吗，鲈鱼的细骨头多不多呀

本文目录一览

1，鲈鱼的细骨头多不多呀
2，鲈鱼刺会不会多啊给小孩吃方便嘛
3，经常食用鱼中哪种骨刺最少
4，海鲈鱼只有一根主刺吗
5，淡水鱼中骨刺比较少的鱼有哪些
6，鲈鱼的刺多不多

1，鲈鱼的细骨头多不多呀

不多。就一根主刺

多宝鱼贵一点

鲈鱼的细骨头多不多呀

2，鲈鱼刺会不会多啊给小孩吃方便嘛

不多，但安全起见，吃腹部比较好，肉多，只有主刺。其实三文鱼，马哈鱼，金枪鱼刺都很少，是优质蛋白质来源，而且坏脂肪少。不过由于现在污染严重，每周吃鱼的次数还是要限制，以防过量摄入重金属。

鲈鱼刺会不会多啊给小孩吃方便嘛

3，经常食用鱼中哪种骨刺最少

鲶鱼是所有鱼中骨刺最少的

鲈鱼啊，鲈鱼刺很少，肉很嫩很鲜美，最关键是菜场上容易买到鲈鱼。而且也不贵，我们这里大概10块左右一斤。吃的方法是清蒸。买回家，把鱼洗净，用盐、生抽、醋、料酒、油、生姜片掩上20－30分钟，放到蒸锅上，（一斤之内的鱼）蒸7、8分钟，洒上葱花，就可以吃了。做起来简便，吃起来味美。大人小孩都适宜，尤其孩子喜欢吃哦。

扁鱼应该算比较少刺！

鲅鱼就有一根主刺

鄂针鱼

经常食用鱼中哪种骨刺最少

4，海鲈鱼只有一根主刺吗

并不是，海鲈鱼除了主刺之外还有一些小刺，但是并不多。相对来说，鲤鱼的鱼刺就属于较多的了。如果想要给宝宝制作鲈鱼泥，建议用鲈鱼这种鱼刺比较少的，去皮去骨后，上锅蒸熟，放到碗里面用勺子按扁即可。海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。营养价值海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类海鲈鱼之一。比较著名的菜肴有宫保海鲈球。1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产后少乳等症，准妈妈和生产妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。适用人群适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用;患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。

5，淡水鱼中骨刺比较少的鱼有哪些

生物进化的趋势是骨骼数目减少，骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的，如鲈鱼，鲷、比目鱼等。平时吃的河鱼，都是比较低级的鱼类，而平时捕捉到的海鱼都是比较高级的。广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的48.1%。它们绝大多数生活在海洋里，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有1000余种。

最少的就是鲶鱼，长俩个长须的那种，那家伙就一跟大脊梁骨，就没听说过吃鲶鱼就得刺多的

鲶鱼囖…还有个钳鱼，跟鲶鱼差不多，区别在尾巴！钳鱼是分叉的！两者对比我个人觉得鲶鱼好吃点

淡水鱼刺少的鱼有很多，最有名的是鳜（桂）鱼（苏州的名菜：松鼠鳜鱼）、银鱼（很小的、白白的、太湖特产）、其次还有黑鱼、昂刺鱼、鲶鱼、鲈鱼、黄鳝、鮰鱼、塘鲤鱼等等。

别听别人忽悠了朋友，草鱼你吃吃试试全都是刺还满嘴土腥味，鲈鱼是咸水鱼不是淡水鱼。厨师业内称此烧的鱼叫独刺鱼。淡水鱼刺相对较少的有桂鱼，太湖银鱼，鲶鱼，黑鱼，塘色，鮰鱼。只要是蒜瓣肉的差不多都少刺。从外观来看鱼体浑圆的鱼类。对了忘了告诉你淡水鱼还有甲鱼呵呵一根刺都没有。

草鱼福寿鱼都是很少骨头的

6，鲈鱼的刺多不多

刺是不算多…味道一般了鳜鱼刺少更是鲜美！

较少。鲈鱼肉质滑，少骨刺和腥味，但其味也寡。经过多年摸索，厨师们弄出了不少新食法，颇受食客青睐。　　日式“照烧”鲈鱼：将鲈鱼去掉中骨，落油镬炸至金黄，再淋上“照烧汁”稍焖，就能达到外酥内嫩，甘香和味。　　五星酱蒸鲈鱼：用蒜蓉辣椒酱，柱候酱等五种酱调和，铺在鲈鱼上隔水蒸六七分钟，其有别于清蒸，味道香浓且微辣微甜微酸。　　泰式焗鲈鱼：用味料将鲈鱼腌制后拉油，然后淋上泰式汁，用锡纸包好焗熟，嫩滑开胃。　　味极烧鲈鱼：先将鲈鱼走油，然后淋上味极汁焖一两分钟，食来甘香酥脆。　　芙蓉鲈鱼：将鲈鱼起片，用味料腌制，然后用油炸至金黄，再淋上罐头粟米羹，香脆而不燥。　　七彩鲈鱼：将鲈鱼起肉切粒拉油，然后搭上西芹、红萝卜、竹笋和马蹄，均切粒后混炒，熟后离镬再加入花生（或腰果）适量。　　功夫鲈鱼：将鲈鱼起片，腌制拉油至熟，然后用胡椒汤、猪红、粉丝垫底，并用少许红椒干铺在面上，卖相佳且嫩滑暖胃。　　潮式明炉鲈鱼：将鲈鱼炸至金黄，然后放入潮州鱼锅（内放汤料）明火上，可佐入凉（茄）瓜和蒜子等。　　盐焗鲈鱼：先将鲈鱼腌制，再以锡纸包用盐焗熟。　　干烧鲈鱼：此制法参照了东北的干烧马哈鱼，先将鲈鱼两面煎熟，然后淋上瓣酱。

刺不多，肉比较鲜嫩，清蒸的味道超棒．值得一试～

多。这个世界上只有鱿鱼没有刺

还算好，不算太多。若是新鲜的话，可做清蒸。做法很简单：鱼洗净去内脏后，放置盘中，用大火隔水蒸（一般一斤鱼所用时间是八分钟），蒸好后需丢弃鱼水，上面撒上葱丝，淋上蒸鱼酱油（若能买到李锦记蒸鱼酱油更好），再烧热生油，（可加上红葱末同炸至金黄色会更香）油滚后平均的淋到鱼上就完成了。

还好，肉质不错，我的大爱。

刺不多迪