怎么种豆芽，怎么种豆芽菜

本文目录一览

1，怎么种豆芽菜
2，豆芽菜怎样种
3，种豆芽怎么种
4，如何种出豆芽
5，自己在家怎样生豆芽菜
6，怎样生豆芽

1，怎么种豆芽菜

拿一个箱子，在底层放大约一分米的沙子，再放豆芽，在上面放上沙子，到上水，等个5或4天种豆芽菜除了要经常浇水，还需要给种子保暖，你可以在种子下面铺一层纱布，在上面也盖一层纱布，这样豆芽菜才长得快呢！

先用水泡，泡鼓了以后捞起来用大的东西盖上放在阴暗的地方。每天检查两次，每次用水泡一泡，洗一洗，不要让豆芽的中间和底下温度太高。一天一天的，大概一星期左右你就会看到自己生的豆芽了。祝你成功！

是种豆芽吗{其实很简单的啊。，你用一块空地，把那块地用水浇湿，然后把都子放在上面，在用水浇一下。然后拿个桶把它盖起来，，不要让它晒到太阳，，让它封闭起来，，一个星期一后你在把桶拿起来看看豆子是否发芽，如果还是没发就在浇水，在盖起来，一个星期左右在看，就会慢慢的发芽了。。。。恩

先把挑选（饱满无腐烂）好的黄豆或者绿豆用带过表面的温水浸泡至完全蓬涨后均匀的铺在干净的塑料布上，然后用用大的东西盖上放在阴暗的地方，过几天观察一下，等开始发芽后隔天浇一次水，不然会因为温度高烧苗，或者缺水而霉变。等到苗完全发出来后，适当加频浇水……这样才能早点吃到自制的豆芽，呵呵。

把豆子放在盆里用水泡密封放在高温地方出得快不要超过70度！

怎么种豆芽菜

2，豆芽菜怎样种

一、豆芽-育苗　　1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。　　2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。　　3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。　　4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。　　二、技术要点：　　A、坏豆在清洗时去掉。　　B、容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。　　C、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。　　D、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时!　　三、豆芽-日常管理　　豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。　　四、豆芽-采收　　豆芽采收标准为苗高15厘米左右，芽苗整齐，茎白叶翠，豆瓣闭合半张或微张，基本上脱壳或松壳，同时根系洁白明朗清晰，一根主须，侧须少或无，拨起有少许河沙粘连，清洗后即可食用.　　五、豆芽-营养价值　　豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

豆芽菜怎样种

3，种豆芽怎么种

一：将无虫眼，黑点的大黄豆铺满育苗盘，冲洗干净。二：放入干净无油的瓶子或罐子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分，吸满水后豆会膨胀起来。三：浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以。四：豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物五：夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了。六：豆芽长到5公分左右就可以食用了，这时候的维生素C及其他营养素含量最高。

种豆芽怎么种的问题，首先，一是准备种的容器，要求要能避光，如木桶，陶缸等，二是要充分进行消毒，三是要能漏水，再是，一选最新鲜的豆子，这样才有高的发芽率，二是豆子要进行消毒和灭菌，做法是，豆子在太阳下晒上一天来消毒，在浸泡豆子时先用100度的沸水进行短时间灭菌处理，做法是把豆放入淘米的竹筐中，把筐放入容器中，倒入100的开水后约3-5秒后提出筐速用干净冷水冲凉，再进行泡豆，需泡约12小时左右，再次是发豆芽过程，一是把泡后的豆装入已消毒好并填有底的容器中，二是淋水，在20-25度的温度时每隔3-4小时淋一次水，水一定要淋透，三是到芽长到约一公分长时，要用浮力法定位，把漏水的洞堵上让水满震一下容器让发芽不好的豆自动沉底，以后，保持淋水一般需四天左右豆芽长成。

把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次420度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了

种豆芽怎么种

4，如何种出豆芽

1、将豆芽种子浸泡一晚上的水，要确保水有完全超过豆芽种子。2、用一个浅盘或盆栽，装入土壤，土壤必须湿润才行。3、再摆上浸泡一晚的种子，再往上覆盖更湿润的土壤，最后用保鲜膜将整个容器包起来。4、将容器放在一个温暖又黑暗的地方，3-5天左右就可以看到发芽了。5、当它们生长到一定高度时，就拿把剪刀把你所需要的部分剪下，注意要立即使用它。

做法如下：1、纸盒子一个，亲们，快递盒子有用了哦，用胶带把纸盒子外部底部和下围缠一圈（或者盒子内部底部铺塑料袋），内部装少量泥土或者沙子，铺满盒子底部，薄薄一层即可。2、准备喷壶一个，绿豆50克泡发12个小时。3、把泡好的绿豆均匀洒在泥土上面，用喷壶喷水，盖好盒子，放在阳台上，我放在露天的。因为豆芽生长过程需要遮光，所以纸盒子简直就是完美的选择。4、这是一天后的样子，因为要遮光，建议在阳台上晚上查看，每天晚上浇水。5、豆芽前几天生长很慢，不要着急，最后两天会给你惊喜，根据气温的高低，时间大约4～6天，这个是六天的豆芽。

豆芽培训地址

步骤：1、把绿豆泡24个小时左右（可根据水温确定浸泡时间）直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽过程。2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间（把饮料瓶放在小瓷碗上来接水，防止把纸箱弄湿，如下图）。 4、给瓶子包上一层布或者纸（我是利用纸箱代替的进行第一次避光，比在瓶子上布避光简单又方便），只要能不透光，透了光的豆芽会发红而腐烂。这一点很关键，要特别注意这一环节。5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来了，把布拿下，看个清楚啊。6、在饮料瓶口上面盖上一层布（我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的），也是一定不能透光！！！切忌。7、每天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错，看一下一个礼拜后的成果。务必注意遮光操作，不然他们就成绿豆苗了哦！

5，自己在家怎样生豆芽菜

工具/原料绿豆 (适量)可乐瓶子 1个发绿豆芽过程：1/9分步阅读首先，准备适量绿豆，放在清水里泡24小时。 2/9准备一个可乐瓶子，剪去上端，在底下打4个空，将泡好的绿豆放在里面。 3/9准确一块可以吸水、可以避光的布，为的是使绿豆不接触光线和保湿。本例用的是一截牛仔裤腿。注意：可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境。 4/9由于当时发绿豆的时候用了一大一小可乐瓶，下面用小瓶的继续介绍。注意：将包瓶子用的布减去合适的部分，留着一部分可以封住瓶顶。5/9用一块重物压在瓶子顶部的布上面，将可乐瓶放在比较温暖的地方。每2天取出来整个过水一次，过水要过透。注意：1）我当时发的时候是放在了暖气上，加快发的速度。但是要注意观察别烂根，如果出现粉红色就是不太好了。2）过水时要等水完全从瓶底流出。下面是发了一段时间后的豆芽： 6/9根据实际温度和湿度情况，等若干天，豆芽就发好了。打开包着瓶子的布就能看到全貌啦，满满的一瓶！ 7/9将瓶子沿着侧面剪开，并将绿豆芽取出。 8/9将豆芽放在清水里浸泡一段时间。 9/9把豆芽里的根什么的去掉，清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦！

选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。 3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10，最适宜温度为21～27，最高温度为28～30，不宜超过32，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 5.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽

6，怎样生豆芽

买个豆芽机，很方便的。如果不想用豆芽机，或一次想发较多的话，用下面的方法:如何自己发豆芽的N种方法　　豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.　　总之我觉得是很麻烦了，而且爱烂，比较难的，不过你如果有兴趣可以试试　　1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。　　2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。　　3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。　　4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。　　技术要点：　　A。坏豆在清洗时去掉。　　B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。　　C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。　　D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！　　3、发黄豆芽　　要用当年的黄豆，才能发好。商店的豆子都老了，不过你可以TRY。　　1) 先用温水把黄豆泡一泡，不皱就行，不用泡太大。然后把水倒掉。　　2) 用湿布盖好，再放一个重点儿盘子压上(OPTION)。每天早晚各清洗几遍，把水倒掉。　　3) 重复2。　　三，四天便成。不要等到发小细毛芽才吃。　　用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。　　要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。　　这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。　　考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。　　其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。　　天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。　　5、我的做法（绿豆）　　原料：上好的绿豆适量，一个干净的容器，一个能够漏水的容器，一块干净的毛巾（或布）；　　做法：　　1、先将绿豆挑选好（不好的豆子生不出豆芽还会烂），放在干净的盆里，然后烧一壶开水，将开水倒入装有豆子的容器内，用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动，只到用手试水温已凉了，然后将水全部倒到；　　2、将绿豆放入漏水的容器中，再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上，要全部盖住；　　3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方，每天要换一次水（要用温水，以不烫手为准），水要均匀的浇到豆子上（不用拿开毛巾）要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡。　　4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准，太多了豆子发起来后长不开。　　祝你成功。　　关于自发豆芽会有毒素产生的问题：如果看到绿油油的豆芽上一夜之间变成白花花的一片，您就千万别再舍不得扔了~因为那表示您的豆芽已经成为葡萄球菌的繁殖基地了~

1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。 3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 5.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽