牛蛙怎么处理，去皮牛蛙怎么杀

本文目录一览

1，去皮牛蛙怎么杀
2，牛蛙宰杀技术
3，牛蛙怎样做好吃
4，牛蛙怎么做法
5，椒盐牛蛙怎么做
6，牛蛙如何去腥

1，去皮牛蛙怎么杀

从中间先把肚子开开东西都拿出来扔了然后头切掉爪切掉最后你要皮的话就可以...

要的

去皮牛蛙怎么杀

2，牛蛙宰杀技术

肚子

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牛蛙宰杀技术

3，牛蛙怎样做好吃

步骤1.青椒、牛蛙切好备用。2.上油锅，下葱姜蒜翻炒。3.放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。4.放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒。5.放入酒泡枸杞子翻炒。6.放入盐调味出锅。

有种方法最好做，而且色香味具全 1、锅内放油，油热放葱，爆香放水。 2、汤里放酱油、鸡精、十三香 3、水开放入牛蛙、食盐、少量糖 4、待牛蛙熟了，汤干了即可出锅。（注：酱油要多放）

牛蛙怎样做好吃

4，牛蛙怎么做法

四川泡椒牛蛙做法牛蛙切成块，然后加入白酒清洗，反复2-3次，每次3分钟左右，注：要用力揉搓。然后备用（这样是为了去除牛蛙的腥气和土气味）配料油、盐、味精、花椒、泡椒、胡椒、姜、蒜、料酒油烧至6成热放入牛蛙炸4-5分钟取出备用锅中放油50克烧至5成热加入将蒜片炒至出香味在加入花椒胡椒泡椒炒1-2分钟放入牛蛙加料酒煸炒3-4分钟加入清水50克加入盐味精煮5-8分钟即可

5，椒盐牛蛙怎么做

步骤： 1．将牛蛙洗净，不用去皮剁成小块。 2．用姜、葱、料酒、盐、鸡精将牛蛙淹渍一下 3．准备蛋清、生粉。将牛蛙在蛋清里浸一下，再裹上生粉。 4．起油锅，放入一大勺油，油热后，将牛蛙块逐个丢下油锅。注意！用中火。 5．炸成金黄色起锅，稍冷却，再炸一遍。 6．将锅中油倒出大部分，留少许油，爆炒洋葱，葱香下炸好的牛蛙块，再撒上椒盐粉，一起拌炒。 7．端上桌，倒上酒，开吃吧！